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Fleischfachhandel: Umsatz

Steuerbarer Umsatz der umsatzsteuerpflichtigen Unternehmen im Wirtschaftszweig Einzelhandel mit Fleisch und Fleischwaren (WZ 2008 4722) · steuerbarer Umsatz pro Jahr

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Einordnung

Im Durchschnitt seit 2012 lag der Wert bei 3,0 Mrd. €.

Der steuerbare Umsatz im Wirtschaftszweig Fleischfachhandel lag 2024 bei 3,3 Milliarden Euro – 0,9 Prozent mehr als im Vorjahr und 14,4 Prozent mehr als 2014. Das ist der höchste Wert seit 2012.

Methodik & Definition

Grundlage ist die Umsatzsteuerstatistik (Voranmeldungen) des Statistischen Bundesamtes. Erfasst sind Unternehmen, die Umsatzsteuer-Voranmeldungen abgeben und deren Jahresumsatz über der Kleinunternehmergrenze liegt (bis 2019: 17.500 Euro, seit 2020: 22.000 Euro). Organschaften zählen als ein Unternehmen; zugeordnet wird nach dem Schwerpunkt der wirtschaftlichen Tätigkeit. Umsätze ohne Umsatzsteuer, nicht inflationsbereinigt.

Häufige Fragen

Wie viel Umsatz macht die Branche Fleischfachhandel?

2024: 3,3 Milliarden Euro.

Umsatz Fleischfachhandel Deutschland nach Bundesländern

Umsatz: Fleischfachhandel nach Bundesland, 2024
RangBundeslandBalkenWert
1 Nordrhein-Westfalen 1,0 Mrd. €
2 Bayern 0,6 Mrd. €
3 Baden-Württemberg 0,3 Mrd. €
4 Niedersachsen 0,3 Mrd. €
5 Hessen 0,3 Mrd. €
6 Schleswig-Holstein 0,2 Mrd. €
7 Berlin 0,1 Mrd. €
8 Sachsen 0,1 Mrd. €
9 Brandenburg 0,1 Mrd. €
10 Thüringen 0,1 Mrd. €
11 Hamburg 0,1 Mrd. €
12 Rheinland-Pfalz 0,1 Mrd. €
13 Sachsen-Anhalt 0,0 Mrd. €
14 Bremen 0,0 Mrd. €
15 Mecklenburg-Vorpommern 0,0 Mrd. €
16 Saarland 0,0 Mrd. €

Stand: 2024. Deutschland insgesamt: 3,3 Mrd. €. Quelle: Statistisches Bundesamt (Destatis), Umsatzsteuerstatistik (Voranmeldungen), GENESIS 73311-0002.

Quelle & Daten

Messgröße
Steuerbarer Umsatz der umsatzsteuerpflichtigen Unternehmen im Wirtschaftszweig Einzelhandel mit Fleisch und Fleischwaren (WZ 2008 4722)
Lizenz der Daten
Datenlizenz Deutschland – Namensnennung 2.0
Rhythmus
jährlich