Molkereien: Umsatz
Steuerbarer Umsatz der umsatzsteuerpflichtigen Unternehmen im Wirtschaftszweig Milchverarbeitung (ohne Herstellung von Speiseeis) (WZ 2008 1051) · steuerbarer Umsatz pro Jahr
| Periode | Wert | Veränderung | Status |
|---|---|---|---|
| 2024 | 46,6 Mrd. € | −0,8 Mrd. € | |
| 2023 | 47,4 Mrd. € | −2,4 Mrd. € | |
| 2022 | 49,8 Mrd. € | +11,1 Mrd. € | |
| 2021 | 38,7 Mrd. € | +1,8 Mrd. € | |
| 2020 | 37,0 Mrd. € | +0,2 Mrd. € | |
| 2019 | 36,8 Mrd. € | −0,1 Mrd. € | |
| 2018 | 36,9 Mrd. € | −1,8 Mrd. € | |
| 2017 | 38,7 Mrd. € | +6,0 Mrd. € | |
| 2016 | 32,7 Mrd. € | −1,3 Mrd. € | |
| 2015 | 33,9 Mrd. € | −4,4 Mrd. € | |
| 2014 | 38,4 Mrd. € | +0,9 Mrd. € | |
| 2013 | 37,5 Mrd. € | +5,4 Mrd. € | |
| 2012 | 32,1 Mrd. € |
Einordnung
Der steuerbare Umsatz im Wirtschaftszweig Molkereien lag 2024 bei 46,6 Milliarden Euro – 1,7 Prozent weniger als im Vorjahr und 21,4 Prozent mehr als 2014. Den Höchststand gab es 2022 mit 49,8 Milliarden Euro.
Methodik & Definition
Grundlage ist die Umsatzsteuerstatistik (Voranmeldungen) des Statistischen Bundesamtes. Erfasst sind Unternehmen, die Umsatzsteuer-Voranmeldungen abgeben und deren Jahresumsatz über der Kleinunternehmergrenze liegt (bis 2019: 17.500 Euro, seit 2020: 22.000 Euro). Organschaften zählen als ein Unternehmen; zugeordnet wird nach dem Schwerpunkt der wirtschaftlichen Tätigkeit. Umsätze ohne Umsatzsteuer, nicht inflationsbereinigt.
Häufige Fragen
Wie viel Umsatz macht die Branche Molkereien?
2024: 46,6 Milliarden Euro.
Umsatz Molkereien Deutschland nach Bundesländern
| Rang | Bundesland | Balken | Wert |
|---|---|---|---|
| 1 | Bayern | 19,6 Mrd. € | |
| 2 | Niedersachsen | 5,8 Mrd. € | |
| 3 | Nordrhein-Westfalen | 5,1 Mrd. € | |
| 4 | Schleswig-Holstein | 3,4 Mrd. € | |
| 5 | Baden-Württemberg | 2,5 Mrd. € | |
| 6 | Hessen | 0,6 Mrd. € | |
| 7 | Sachsen | 0,5 Mrd. € | |
| 8 | Brandenburg | 0,2 Mrd. € | |
| 9 | Sachsen-Anhalt (2022) | 0,8 Mrd. € | |
| 10 | Thüringen (2021) | 0,1 Mrd. € | |
| 11 | Saarland (2018) | 0,0 Mrd. € |
Stand: 2024 · Deutschland insgesamt: 46,6 Mrd. € · Quelle: Statistisches Bundesamt (Destatis), Umsatzsteuerstatistik (Voranmeldungen), GENESIS 73311-0002
Quelle & Daten
- Messgröße
- Steuerbarer Umsatz der umsatzsteuerpflichtigen Unternehmen im Wirtschaftszweig Milchverarbeitung (ohne Herstellung von Speiseeis) (WZ 2008 1051)
- Quelle
- Statistisches Bundesamt (Destatis), Umsatzsteuerstatistik (Voranmeldungen), Datensatz
GENESIS 73311-0002 - Lizenz der Daten
- Datenlizenz Deutschland – Namensnennung 2.0
- Rhythmus
- jährlich
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