Export: Zubereitungen zum Herstellen von Würzsoßen und zubereitete Würzsoßen (HS 2103)

Deutschland exportierte 2025 Waren der Zolltarifposition 2103 (Zubereitungen zum Herstellen von Würzsoßen und zubereitete Würzsoßen) im Wert von 1,20 Mrd. Euro, ein Plus von 0,5 Prozent gegenüber 2024. Das sind 0,08 Prozent aller deutschen Warenexporte; unter den rund 829 vierstelligen Warenpositionen ist das Platz 231. Der Wert ist der höchste seit Beginn der Reihe im Jahr 2002.

Methodik & Definition

Grundlage ist die Außenhandelsdatenbank Comext von Eurostat (Datensatz DS-059341, Meldeland Deutschland, Handel mit allen Ländern der Welt). Erfasst ist die Position 2103 des Harmonisierten Systems, das auch dem deutschen Zolltarif zugrunde liegt. Amtliche Warenbezeichnung: Zubereitungen zum Herstellen von Würzsoßen und zubereitete Würzsoßen; zusammengesetzte Würzmittel; Senfmehl, auch zubereitet, und Senf.

Ein Teil des Außenhandels wird aus Geheimhaltungsgründen nur auf Kapitelebene ausgewiesen (Handel des Kapitels, nicht anderweitig genannt). Einzelne Positionen können deshalb unvollständig sein; die Kapitelsummen sind vollständig. Werte in jeweiligen Preisen ohne Inflationsbereinigung; Dienstleistungen sind nicht enthalten. Die Reihe beginnt 2002, das jüngste Jahr ist vorläufig. Positionen des Harmonisierten Systems werden etwa alle fünf Jahre überarbeitet; einzelne Reihen können deshalb Brüche enthalten.

Häufige Fragen