Produktion von Nudeln Deutschland
Zum Absatz bestimmte Produktion: Teigwaren wie Nudeln und Makkaroni, mit und ohne Ei (nicht gekocht, nicht gefüllt) · Tonnen pro Jahr
| Periode | Wert | Veränderung | Status |
|---|---|---|---|
| 2025 | 304.245 t | +14.444 t | |
| 2024 | 289.801 t | −1.739 t | |
| 2023 | 291.540 t | −22.546 t | |
| 2022 | 314.086 t | −23.858 t | |
| 2021 | 337.944 t | +18.800 t | |
| 2020 | 319.144 t | +49.257 t | |
| 2019 | 269.887 t |
Einordnung
Die deutsche Industrie stellte 2025 304.245 Tonnen Nudeln zum Verkauf her – 13 Prozent mehr als 2019. Gegenüber dem Vorjahr ein Plus von 5 Prozent.
Methodik & Definition
Grundlage ist die Produktionserhebung im Verarbeitenden Gewerbe. Erfasst werden Betriebe von Unternehmen mit in der Regel 20 und mehr tätigen Personen; die Produktion kleinerer Betriebe fehlt. Gezählt wird die zum Absatz bestimmte Produktion, also was in Deutschland hergestellt und verkauft werden soll – im Inland oder für den Export. Wo Hersteller nur wenige sind, hält das Statistische Bundesamt Werte aus Datenschutzgründen zurück.
Häufige Fragen
Wie viel Nudeln wird in Deutschland produziert?
2025 waren es 304.245 Tonnen, 2024 289.801 Tonnen. Erfasst sind Betriebe mit in der Regel mindestens 20 Beschäftigten.
Quelle & Daten
- Messgröße
- Zum Absatz bestimmte Produktion: Teigwaren wie Nudeln und Makkaroni, mit und ohne Ei (nicht gekocht, nicht gefüllt)
- Quelle
- Statistisches Bundesamt (Destatis), Produktionserhebung, Datensatz
GENESIS 42131-0004 - Lizenz der Daten
- Datenlizenz Deutschland – Namensnennung 2.0
- Rhythmus
- jährlich
Zitiert in unseren Analysen
Diese Artikel verwenden die Statistik als Quelle.
