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Weinernte Bayern

Erntemenge an Weinmost in Millionen Hektolitern (Weiß- und Rotmost) · Weinmost, Mio. Hektoliter · Bayern

Quelle
Statistisches Bundesamt (Destatis), Agrarstatistik (GENESIS 41244-0010)
Region
Bayern
Rhythmus
jährlich

Weinernte in Bayern im Vergleich

Die Erntemenge an Weinmost in Bayern lag im Jahr 2026 bei 0,32 Mio. Hektoliter. Im Jahr 2025 waren es 0,41 Mio. Hektoliter – ein Rückgang um 0,09 Mio. Hektoliter. Im Durchschnitt seit 2019 lag der Wert bei 0,36 Mio. Hektoliter.

Unter den 16 Bundesländern liegt Bayern damit auf Platz 3 (sortiert nach dem höchsten Wert). Deutschlandweit lag der Wert im selben Zeitraum bei 8,05 Mio. Hektoliter – Bayern liegt 7,73 Mio. Hektoliter darunter.

Der höchste Wert seit 2019 wurde im Jahr 2021 erreicht (0,45 Mio. Hektoliter), der niedrigste im Jahr 2020 (0,28 Mio. Hektoliter).

Weinernte in allen Bundesländern

Weinernte nach Bundesland, 2026
RangBundeslandBalkenWert
1 Rheinland-Pfalz 5,47 Mio. hl
2 Baden-Württemberg 1,94 Mio. hl
3 Bayern 0,32 Mio. hl
4 Hessen 0,24 Mio. hl
5 Sachsen-Anhalt 0,04 Mio. hl
6 Sachsen 0,02 Mio. hl
7 Thüringen 0,01 Mio. hl
8 Saarland 0,01 Mio. hl
9 Mecklenburg-Vorpommern 0,00 Mio. hl

Stand: 2026. Deutschland insgesamt: 8,05 Mio. hl. Quelle: Statistisches Bundesamt (Destatis), Agrarstatistik, GENESIS 41244-0010.

Methodik & Definition

Erntemenge an Weinmost in Millionen Hektolitern (Weiß- und Rotmost). Die deutschen Winzer ernteten 2026 rund 8,05 Millionen Hektoliter Weinmost, etwas weniger als 2025 (8,17 Millionen). Die größte Ernte seit 2019 brachte das Jahr 2022 mit 9,35 Millionen Hektolitern. Der jüngste Wert kann noch vorläufig sein.

Grundlage ist die Weinmosternte-Statistik. Weinmost ist der gepresste Traubensaft vor der Gärung; aus einem Hektoliter Most entsteht etwas weniger Wein.

Quelle
Statistisches Bundesamt (Destatis), Agrarstatistik, Tabelle 41244-0010
Lizenz der Daten
Datenlizenz Deutschland – Namensnennung 2.0