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Brennereien Deutschland

Zahl der Brennereien nach der Alkoholsteuerstatistik, einschließlich Abfindungs- und Kleinbrennereien

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Einordnung

Im Durchschnitt seit 2001 lag der Wert bei 18.193.

In Deutschland gab es 2025 noch 10.057 Brennereien – weniger als halb so viele wie 2001 (23.961). Den stärksten Rückgang gab es 2018 mit 17 Prozent, im ersten Jahr nach dem Ende des Branntweinmonopols.

Methodik & Definition

Gezählt werden alle Brennereien, die in der Alkoholsteuerstatistik geführt werden. Dazu gehören viele kleine Obstbrennereien und Abfindungsbrennereien, die nur geringe Mengen herstellen dürfen. Das Branntweinmonopol, über das der Staat Alkohol aus kleinen Brennereien ankaufte, endete am 31. Dezember 2017.

Häufige Fragen

Wie viele Brennereien gibt es in Deutschland?

2025 waren es 10.057, 2017 noch 17.736.

Quelle & Daten

Messgröße
Zahl der Brennereien nach der Alkoholsteuerstatistik, einschließlich Abfindungs- und Kleinbrennereien
Lizenz der Daten
Datenlizenz Deutschland – Namensnennung 2.0
Rhythmus
jährlich

Zitiert in unseren Analysen

Diese Artikel verwenden die Statistik als Quelle.

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