Zum Inhalt springen
DE

Brauereien Deutschland

Zahl der betriebenen Braustätten nach der Biersteuerstatistik · betriebene Braustätten

Download
Grafik PNG mit Quelle CSV Tabellenkalkulation JSON für Entwickler

Einordnung

Im Durchschnitt seit 1993 lag der Wert bei 1.366.

In Deutschland wurden 2025 noch 1.415 Braustätten betrieben. Zwischen 2013 und 2019 war ihre Zahl von 1.352 auf den Höchststand von 1.552 gestiegen; seitdem sinkt sie wieder, 2025 waren es 137 weniger als 2019.

Methodik & Definition

Gezählt werden die im Jahr betriebenen Braustätten, also Produktionsstandorte. Ein Unternehmen mit mehreren Standorten zählt mehrfach; auch kleine Gasthaus- und Hobbybrauereien mit Steuerlager sind enthalten. Wie viel einzelne Braustätten produzieren, zeigt diese Zahl nicht.

Häufige Fragen

Wie viele Brauereien gibt es in Deutschland?

2025 waren es 1.415 betriebene Braustätten, 2019 mit 1.552 so viele wie nie seit 1993.

Quelle & Daten

Messgröße
Zahl der betriebenen Braustätten nach der Biersteuerstatistik
Lizenz der Daten
Datenlizenz Deutschland – Namensnennung 2.0
Rhythmus
jährlich

Zitiert in unseren Analysen

Diese Artikel verwenden die Statistik als Quelle.

Gesundheit & Pflege Deutschland trinkt und raucht viel weniger – die Tabaksteuer steigt trotzdem, aber nur nominal Bierverbrauch seit 1993 minus 41 Prozent, Zigaretten minus 57 Prozent. Die Tabaksteuer stieg nominal um 37 Prozent – real sank sie um … 25. Oktober 2026 · 3 Min. Lesezeit