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Geschlachtete Schweine Deutschland

Geschlachtete Schweine (gewerbliche und Hausschlachtungen) in Millionen pro Jahr · Mio. Tiere pro Jahr

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Einordnung

2025 wurden in Deutschland rund 44,8 Millionen Schweine geschlachtet – etwa 123.000 am Tag. Den Höchststand gab es 2011 mit 59,7 Millionen Tieren.

Methodik & Definition

Grundlage ist die Schlachtungsstatistik: gewerbliche Schlachtungen von Tieren in- und ausländischer Herkunft sowie Hausschlachtungen. Die Schlachtmenge ist das Schlachtgewicht, nicht das verkaufsfertige Fleisch.

Häufige Fragen

Wie viele Schweine werden pro Jahr geschlachtet?

2025 waren es 44.810.555 Schweine, im Rekordjahr 2011 waren es 59.735.682.

Quelle & Daten

Messgröße
Geschlachtete Schweine (gewerbliche und Hausschlachtungen) in Millionen pro Jahr
Quelle
Statistisches Bundesamt (Destatis), Agrarstatistik, Datensatz GENESIS 41331-0001
Lizenz der Daten
Datenlizenz Deutschland – Namensnennung 2.0
Rhythmus
jährlich

Zitiert in unseren Analysen

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