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Produktion von Wein Deutschland

Zum Absatz bestimmte Produktion: Stillwein mit höchstens 15 Prozent Alkohol, mit und ohne geschützte Herkunftsbezeichnung · Mio. Liter pro Jahr

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Einordnung

Die deutsche Industrie stellte 2025 506 Millionen Liter Wein zum Verkauf her – 22 Prozent mehr als 2019. Das ist der höchste Wert seit 2019. Der Wert dieser Produktion lag bei 995 Millionen Euro.

Methodik & Definition

Grundlage ist die Produktionserhebung im Verarbeitenden Gewerbe. Erfasst werden Betriebe von Unternehmen mit in der Regel 20 und mehr tätigen Personen; die Produktion kleinerer Betriebe fehlt. Gezählt wird die zum Absatz bestimmte Produktion, also was in Deutschland hergestellt und verkauft werden soll – im Inland oder für den Export. Wo Hersteller nur wenige sind, hält das Statistische Bundesamt Werte aus Datenschutzgründen zurück.

Häufige Fragen

Wie viel Wein wird in Deutschland produziert?

2025 waren es 506 Millionen Liter, 2024 425 Millionen Liter. Erfasst sind Betriebe mit in der Regel mindestens 20 Beschäftigten.

Quelle & Daten

Messgröße
Zum Absatz bestimmte Produktion: Stillwein mit höchstens 15 Prozent Alkohol, mit und ohne geschützte Herkunftsbezeichnung
Lizenz der Daten
Datenlizenz Deutschland – Namensnennung 2.0
Rhythmus
jährlich

Zitiert in unseren Analysen

Diese Artikel verwenden die Statistik als Quelle.

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