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Fleischer: Zahl der Betriebe Deutschland

Unternehmen in der Handwerksrolle, Jahresergebnis · Handwerksunternehmen

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Einordnung

Im Durchschnitt seit 2008 lag der Wert bei 10.366.

In Deutschland gab es 2024 7.501 Handwerksunternehmen im Gewerk Fleischer – 32,2 Prozent weniger als 2014. Das Gewerk ist zulassungspflichtig.

Methodik & Definition

Die Handwerkszählung wertet das Unternehmensregister aus: Erfasst sind Unternehmen, die in die Handwerksrolle oder das Verzeichnis der zulassungsfreien Handwerke eingetragen sind und im Berichtsjahr steuerbaren Umsatz oder sozialversicherungspflichtig Beschäftigte hatten. Beschäftigte sind sozialversicherungspflichtig Beschäftigte am 31. Dezember. Die Zahl der geringfügig Beschäftigten springt 2024 in fast allen Gewerken (insgesamt von 0,65 auf 1,26 Millionen) und ist mit den Vorjahren nicht vergleichbar; Statsray weist deshalb nur sozialversicherungspflichtig Beschäftigte aus. Seit 2020 gilt die neue Gliederung nach der Novelle der Handwerksordnung; zwölf Gewerke sind seitdem wieder zulassungspflichtig. Euro-Beträge sind nicht inflationsbereinigt.

Häufige Fragen

Wie viele Betriebe gibt es im Gewerk Fleischer?

2024 waren es 7.501 Handwerksunternehmen mit Umsatz oder sozialversicherungspflichtig Beschäftigten.

Anzahl Betriebe Fleischer nach Bundesländern

Fleischer: Zahl der Betriebe nach Bundesland, 2024
RangBundeslandBalkenWert
1 Bayern 2.024
2 Baden-Württemberg 1.264
3 Nordrhein-Westfalen 1.019
4 Hessen 659
5 Niedersachsen 537
6 Sachsen 422
7 Rheinland-Pfalz 414
8 Thüringen 301
9 Sachsen-Anhalt 187
10 Schleswig-Holstein 180
11 Brandenburg 174
12 Saarland 93
13 Mecklenburg-Vorpommern 80
14 Berlin 71
15 Hamburg 50
16 Bremen 26

Stand: 2024. Deutschland insgesamt: 7.501. Quelle: Statistisches Bundesamt (Destatis), Handwerkszählung, GENESIS 53111-0011.

Quelle & Daten

Messgröße
Unternehmen in der Handwerksrolle, Jahresergebnis
Quelle
Statistisches Bundesamt (Destatis), Handwerkszählung, Datensatz GENESIS 53111-0002
Lizenz der Daten
Datenlizenz Deutschland – Namensnennung 2.0
Rhythmus
jährlich

Zitiert in unseren Analysen

Diese Artikel verwenden die Statistik als Quelle.

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